كتبت- أسماء إبراهيم:
طالما ظننا بأن العصائر من أفضل المشروبات وأكثرها فائدة للجسم الا ان دراسات أثبتت بأن السكريات الطبيعية المرتفعة في العصائر (سكر الفواكه) يجعلها خطيرة على الصحة.
وبشأن هذه الدراسة أجرت صحيفة الغارديان البريطانية مقابلة مع اثنان من العلماء الامريكيين، باري بوبكن وجورج براي، والذان أطلاقا صرخة تحذير للناس من خطر عصائر الفاكهة والعصائر الاخرى وأفادا بأن "الفركتوز العالي "سكر الفاكهة" المتواجد بكثرة في العصائر خطير على الصحة" -بحسب صحيفة "لو بواه" الفرنسية.
ووفقاً لعلماء فإن هذا العصائر خطرة وتسب السمنة والسكري، واشار العلماء الى ان المستهلكين انصرفوا عن شرب المياه الغازية وبدأو بشرب عصير الفواكه بكثرة على اساس ان عصائر الفواكه افضل من المياه الغازية الا انها في الواقع أكثر خطرا على الصحة.
هذا وتنتشر العصائر المعلبة من مختلف الشركات في الاسواق المحلية والعالمية ويتم الترويج لها بانها مغذية ومفيدة الا ان الشك بات يدور حول فائدتها.
